제목:수분활성도측정기/모델:WA-60A(0.01~1.0aw) 식품 HACCP승인 사용처:가공식품(빵,과자류) 신성육류(소세지,햄 가공육류)농축쥬스,반건조식품외) 미세물번식가능한 범위: 일반세균:0.90~0.94,awvalve 효모 :0.88 이상 awvalve 곰팡이 :0.60 이상 awvalve 온도범위 표시됨 정의:식품 중의 수분 활성도이며 미생물이 이용 가능한 자유수를 나타내는 지표
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